RESEP NASI LOR 

 Bahan-bahan

• Nasi: 1 porsi nasi putih hangat
• Sosis: 2 buah, kerat-kerat permukaannya
• Telur: 1 butir
• Minyak atau margarin: 1 sendok makan untuk menumis
• Bawang putih: 1 siung, cincang halus (opsional) 

Bahan saus racikan

• Kecap asin: 1 sendok makan
• Saus tomat: 1 sendok makan
• Saus tiram: 1 sendok teh (opsional)
• Gula pasir: ½ sendok teh
• Bon cabe atau bubuk cabai: sesuai selera
• Air: sedikit untuk melarutkan saus 
  

Cara membuat

1. Siapkan saus: Campurkan kecap asin, saus tomat, saus tiram, gula pasir, dan bubuk cabai ke dalam mangkuk kecil. Aduk rata dan tambahkan sedikit air hingga semua bumbu tercampur sempurna.
2. Masak sosis dan telur: Panaskan minyak atau margarin di wajan. Masukkan sosis yang sudah dikerat dan masak hingga matang. Sisihkan sosis ke tepi wajan.
3. Tambahkan telur: Masukkan telur ke dalam wajan yang sama. Bumbui dengan sedikit garam, lalu orak-arik hingga matang.
4. Tuang saus: Masukkan saus racikan ke dalam wajan berisi sosis dan telur. Masak sambil terus diaduk hingga saus mengental dan semua bahan terlumuri bumbu.
5. Sajikan: Letakkan nasi putih hangat di piring, lalu tuang tumisan sosis dan telur di atasnya. Jika suka pedas, taburkan bon cabe sebagai pelengkap.